Bolinhos de Maracujá

Ingredientes para a base:

• 200g de farinha;
• 50g de açúcar;
• 125g de manteiga;
• 1 gema de ovo;
• 1 pitada de sal:
• 2 colheres de sopa de água fria.

Ingredientes para o recheio:

•  mousse de maracujá.

Preparação:

• Misture todos os ingredientes para a base até obter uma massa lisa e homogénea.
• Envolva a massa em filme plástico e coloque no frigorífico durante cerca de 30 minutos.
• Desenrole a massa, coloque-a na formas, faça furos com um garfo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 15 a 20 minutos, até dourar.
• Deixe arrefecer.
• Coloque a mousse de maracujá dentro de cada bolinho.
• Decore a seu gosto.

Bom apetite!