Trufas de Chocolate

Ingredientes:

• 200g de chocolate preto;
• 100g de açúcar em pó;
• 100g de manteiga;
• 100ml de natas;
• 2 colheres de sopa de vinho do Porto;
• cacau em pó q.b.

Preparação:

• Derrete o chocolate em banho-maria e deixe arrefecer.
• Junte o açúcar, as natas e o vinho do Porto e mexa muito bem.
• Coloque a massa no frio até solidificar.
• Molde bolinhas com a mistura e coloque-as no frio até ficarem duras.
• Passe-as pelo cacau em pó e coloque, novamente, no frio até ao momento de servir.

Bom apetite!

A receita de Nestlé.