Torta Toffee

Ingredientes:

• 250g de bolachas digestive;
• 70g de manteiga amolecida;
• 600g de leite condensado cozido;
• 300g de chocolate branco;
• 50g de chocolate preto derretido para decorar.

Preparação:

• Esmigalhe as bolachas e misture bem com manteiga derretida até formar uma massa homogénea.
• Espalhe e comprima a massa numa forma de 20 a 22cm de diâmetro.
• Leve ao frigorífico.
• Aqueça o leite condensado cozido e o chocolate branco e misture tudo bem até derreter bem o chocolate e obter um creme liso e homogéneo.
• Despeje o recheio de chocolate em cima da base e leve ao frigorífico durante 3 a 4 horas.
• Decore com o chocolate preto derretido.

Bom apetite!