Almôndegas Assadas

 

 Ingredientes:

• cerca de 450g de carne de bovino picada;
• 1 cebola pequena bem picada;
• 1 a 2 dentes de alho picados;
• 1 ovo;
• 80ml de natas;
• 1 pão (velho) tipo bijou;
• sal e pimenta.

Preparação:

• Esmigalhe o pão, regue com as natas e reserve.
• Numa tigela grande misture a carne com cebola, alho e ovo.
• Adicione o pão com natas e mexa bem.
• Tempere com sal e pimenta.
• Faça as pequenas bolinhas e coloque-as  numa travessa untada ou forrada com papel vegetal.
• Coloque-as no frigorífico durante  pelo menos 1 hora.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 20  minutos, até dourar. 

Bom apetite!