Bolinhas de Coco

Ingredientes:

• 2 claras de ovo;
• 120g de açúcar;
• 150g de coco ralado. 

Preparação:

• Numa bacia misture todos os ingredientes.
• Molde as bolinhas do tamanho de uma noz com a mistura anterior.
• Leve ao forno pré-aquecido a 140ºC durante cerca de 20 a 30 minutos, até dourar.
• Sirva!

Bom apetite!