Bolo Formigueiro

Ingredientes:

• 200g de açúcar;
• 50ml de óleo vegetal;
• 150ml de leite morno;
• 3 ovos;
• 220g de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó;
• 40g de coco ralado;
• 80g de chocolate granulado;
• manteiga para untar;
• farinha para polvilhar.

Preparação:

• Aqueça o forno a 180ºC.
• Unte a forma do seu bolo com manteiga e polvilhle-a com farinha.
• Numa tigela à parte, junte o açúcar com o óleo, o leite  e os ovos e bata tudo muito bem.
• Adicione, depois, farinha, o fermento e o coco e bata novamente.
• Por último, junte o chocolate granulado e envolva.
• Distribua a massa pela forma e leve ao forno durante cerca de 60 minutos.
• Retire, desenforme e deixe arrefecer.
• Decore a gosto e sirva.

Bom apetite!




A receita original.