Bolachas de Leite Condensado Cozido e Chocolate

 

 

Ingredientes para cerca de 20 bolachas:

• 100g de manteiga amolecida;
• 100g de leite condensado cozido;
• 4 colheres de sopa de açúcar;
• 170g de farinha; 
• 1 colher de chá de extrato de baunilha; 
• 100g de chocolate picado.

Preparação

• Numa bacia bata a manteiga, o dulce leite cozido e o açúcar até que o conjunto fique claro e fofo.  
• Junte a farinha e o extrato de baunilha e bate o conteúdo até combinar os ingredientes.
• Junte o chocolate picodo e mexa bem.
• Leve a massa ao frigorífico durante cerca de 30 minutos.
• Reetire pequenas porções da massa e faça bolinhas. 
• Coloque as bolinhas da massa numa travessa forrada com papel vegetal, espaçados entre si de 4 cm.  
• Leve-as ao forno pré-aquecido a 190°C durante cerca de  13 minutos.
• Deixe arrefecer um pouco.
• Sirva!

Bom apetite!

  

A receita original.