segunda-feira, 31 de março de 2014

Bolachas Integrais Crocantes

 


Ingredientes para cerca de 20 bolachas:

  •  160g de farinha integral;
  • 1 colher de chá de fermento em pó (baking powder);
  • 100g de manteiga fria;
  • 70g de açúcar castanho claro ou escuro;
  • 1 ovo.

Preparação:
  • Numa bacia mistura todos os ingredientes até ficar homogéneo.
  • Retire pequenas porções da massa e faça bolinhas.
  • Coloque-as numa travessa forrada com papel vegetal e pressione-as  ligeiramente com o garfo. 
  • Leve tudo ao forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 15 minutos.
  • Deixe arrefecer.
  • Sirva com compota favorita!

 Bom apetite!




A receita original.

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